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旬のものを食べて、
その季節に必要な栄養素を得る。
薬膳で足りないものを補い、
過剰なものを取り除く。
身体を過不足のない
バランスの良い状態に導く。
HENGENでは東洋の食の知恵を基にした、
健康で美しくなれる料理がテーマ。
日本の旬の食材を変幻自在に操り、
“健美粥”を中心としたお料理を提供します。
MENU
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-Lunch-
健美粥コース 3,900円(税込・予約推奨)
野菜 /春野菜のグリル
新玉葱とセロリのピューレ
メイン料理 /
《肉》 アジアンハーブとココナッツ香るグリルチキン
《海鮮》旬魚と春野菜 発酵白菜と塩漬け
健美粥 / 玄米、雑穀米、もち麦 からお選びください(4種類の付け合わせ)
ブレンド茶 / ジャスミン・杏仁・金針菜・クコの実
デザート / HENGENパイナップルケーキ(ハーフ)と
バイマックルーのブランマンジェ キウイミントソース
HENGENコース 5,900円(税込・要予約)
前菜 /春野菜のグリル
新玉葱とセロリのピューレ
小菜 / かに爪のエスニックスパイス揚げ
海鮮料理 / 旬魚と春野菜 発酵白菜と塩漬け
肉料理 / アジアンハーブとココナッツ香るグリルチキン
健美粥 / 玄米、雑穀米、もち麦 からお選びください(4種類の付け合わせ)
ブレンド茶 / ジャスミン・杏仁・金針菜・クコの実
デザート / HENGENパイナップルケーキ(ハーフ)と
バイマックルーのブランマンジェ キウイミントソースと
本日の小菓子
健美粥セット 1,650円(税込)
本日の旬野菜料理
健美粥/玄米、雑穀米、もち麦からお選びください(4種類の付け合わせ)
※お席のご予約はコースのみ承っております
-Cafe-(14:30~)
ノンアルコール、アルコールドリンク 590円(税込)~
本日のパオとミニお粥 850円(税込)
本日のパオとミニデザート 850円(税込)
パイナップルケーキ(1個) 390円(税込)
本日のデザートセット(2種盛り)780円(税込)
本日のデザート3種盛り 900円(税込)
-Take out-(数量限定)
パイナップルケーキ(1個) 380円(税込)
ブレンド茶 各種 1000円(税込)
SHOP
Shop Information
- address
- 〒110-0014 東京都台東区北上野2-20-2 1F
- tel
-
03-5246-3385
- accsess
- 東京メトロ日比谷線入谷駅(1,2番出口)徒歩6分・J R山手線上野駅徒歩12分
- table
- 16席
- open
-
LUNCH 11:00〜最終入店 16:30
CAFE 14:30〜最終入店17:00(18:00閉店)
- close
- 毎週火曜・水曜、不定休
- company
- 日東電化工業株式会社